ARKE Artículos para el hogar Brutto Un sencillo libro de cocina florentino Blanquecino
La comida de Florencia se basa en ingredientes humildes, no muchos, reunidos en el estilo sencillo de la cocina cotidiana con el sabor en su corazón. Este nuevo e impresionante libro de cocina ofrece recetas excepcionales del aclamado nuevo restaurante de Russell Norman, Trattoria Brutto, junto con una oda a una de las ciudades más queridas de Italia, Florencia, y específicamente al distrito bohemio de Santo Spirito. Incluyendo las cautivadoras historias de Russell y los consejos de expertos, Brutto es un libro de recetas orgulloso y sencillo para usar todos los días, esté donde esté, y un alegre tributo a la mejor cocina rústica de Italia. 320 páginas, tapa dura. Publicado por Ebury Publishing.
